Recept
Herrgårdsfilé
Klassiskt kycklingrecept med senap, rökt skinka och västerbottenost. En favorit hos många.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstifléer
- Salt och peppar
- 6 st Skivor rökt skinka
- 2 dl Crème fraiche
- 2 msk Persilja, finhackad
- 1 tsk Senap
- 2 dl Västerbottenost, riven
Tillagning:
-
Skär två skåror i varje filé på ovansidan. Lägg köttet i en ugnsfast form. Salta och peppra.
-
Klipp skinkskivorna mycket fint. Blanda skinka med crème fraiche och finklippt persilja. Rör ner senap.
-
Rör ner riven ost och bred ostblandningen över köttet.
-
Stek i ugn , 175 grader 20-30 min.
-
Servera klyftpotatis och färska förvällda spenatblad till.
Liknande recept
Läs mer om Mannerströms Kycklinglasagne
Mannerströms Kycklinglasagne
Läs mer om Chili och paprika kyckling med en kall chilisås
Chili och paprika kyckling med en kall chilisås
Läs mer om Kycklingfilé med örter
Kycklingfilé med örter
Läs mer om Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella
Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella
Läs mer om Kycklingfilé med grönsaksgratäng
Kycklingfilé med grönsaksgratäng
Läs mer om Kycklingfilé med bacon- och purjolöksås
Kycklingfilé med bacon- och purjolöksås
Läs mer om Ugnsgratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater, oliver & basilika
Ugnsgratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater, oliver & basilika
Läs mer om Inbakad fylld filé
Inbakad fylld filé
Läs mer om Hawaiifilé
Hawaiifilé
Läs mer om Grönsaksfyllda filéer med morotssås