Recept

Kycklingfilé med curry och äpple

Name: Kycklingfilé med curry och äpple
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st Kycklingbröstfiléer; 2 st Äpplen; 1 st Rödlök, stor; 2 st Tomater, stora; Salt och peppar; 4 msk Smör; 2 tsk Curry

Tillagningstid: 40min

Antal personer:

Tillagningstid: 40min

Ingredienser

4 st Kycklingbröstfiléer
2 st Äpplen
1 st Rödlök, stor
2 st Tomater, stora
Salt och peppar
4 msk Smör
2 tsk Curry

Tillagning:

1

Skär filéerna i 1½ cm tjocka skivor.
2

Skala och skiva äpplet. Skiva löken och skiva tomaterna.
3

Lägg äppel- och lökskivor i botten på en ugnsfast form.
4

Varva kött- och tomatskivor över. Strö salt och peppar över.
5

Blanda samman curry och lite smör. Klicka överst i formen. Stek i ugn, 175 grader, 25-35 min. Servera gärna med broccoli.