Guldfågeln logotyp
Recept

Kycklingsallad med tomat, mango och cashewnötter

0
(0)
En god och nyttig sallad, serveras tillsammans med en kesoröra och gott bröd.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 4 st Kycklingklubbor
  • 3 dl Keso
  • 1 msk Flytande honung
  • 2 msk Färsk koriander, hackad
  • 1 st Mango, tärnad
  • 3 st Tomater, tärnad
  • 0.5 st Gurka, tärnad
  • 0.5 dl Purjolök, strimlad
  • 0.5 dl Cashewnötter, rostade

Tillagning:

  1. Lägg klubborna på en plåt, salt och peppra. Ugnsbaka i 30-40 min på 190 grader tills innertemperaturen är 82°C och köttsaften är klar utan rosa inslag. Låt svalna.

  2. Pilla loss köttet från benet och skär i bitar. Spara på spadet från kycklingen.

  3. Blanda keson med honungen och koriandern.

  4. Blanda kycklingen med mangon, tomaten och gurkan, lägg upp på tallrikar.

  5. Servera med korianderkeson och strö på lite cashewnötter.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Liknande recept

Snabb Caesar-flirtande sallad med yoghurtdressing smaksatt med sardell, citron och vitlök

5
(6)

Caesarsallad med grillad skivad kycklingfilé

20min
4.4
(14)

Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater

20min
3.6
(8)

Grillad sparris i soja-fläder-dressing

20min
4.3
(6)

Grillad kycklingklubba med pepparrotssallad

25min
0
(0)

Grillade kycklingspett med sallad på spenat, äpple och vete, samt en pepparrotsgräddfil

20min
0
(0)

Grillad kycklingklubba med italiensk kesosallad

20min
4
(4)

Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh

30min
4
(1)

Fattoush – krispig sallad med granatäpple och stekt libabröd

30min
3.3
(3)

Chicken Drumsticks med Tropisk salsa

20min
0
(0)