Guldfågeln logotyp
Recept

Mannerströms Sjömanskyckling

4
(5)
Klassisk sjömanskyckling med vår tunnskivade kycklingfilé.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 12 st Tunnskivade kycklingfiléer
  • 4 st Skivor rökt fläsk
  • 8 st Potatisar i skivor
  • 1 st Gul lök, skivad
  • 10 st Champinjoner, hyvlade
  • 6 st Lagerblad
  • 15 cl Ljust öl
  • 0.5 msk Kryddpeppar, krossade
  • 6 dl Kycklingbuljong
  • 1 dl Purjolök, skivad
  • Salt och vitpeppar
  • Smör till stekning
  • Garnera med hackad gräslök

Tillagning:

  1. Stek lök, potatis, kyckling och fläsk var för sig, salta och peppra skivorna.

  2. Värm öl, buljong, lagerblad och kryddpeppar i en kastrull.

  3. Varva sedan alla ingredienserna i en gryta och avsluta med att hälla på öl och kycklingbuljong.

  4. Lägg ett lock på grytan och ställ den i ugnen på 130°C i ca 1 timme. Garnera med gräslök och servera med en kall öl.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4 / 5. Antal röster: 5

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Tunnskivad Kycklingfilé

Läs mer

Liknande recept