Ugnsgratinerad kycklingfilé med Café du Paris-sås

Tillagning:

1. 1

   Sätt ugnen på 200°C. Stek kycklingen på båda sidor krydda efter smak. Lägg kycklingen i en ugnssäker form, lägg fetaosten i tunna skivor ovanpå ställ in i ugnen.

2. 2

   Koka ris efter anvisning på förpackningen, tillsätt saffran (alt, curry, gurkmeja ) för trevligare färg.

3. 3

   Gör iordning Café de paris-såsen för 4 personer.

4. 4

   När osten smält någorlunda ta ut kycklingen häll på såsen ovanpå och ställ in i ugnen ca 5 minuter. Tillred sallad efter tycke och smak. Servera med ris.