Guldfågeln logotyp
Recept

Kycklingsandwich med avokado, mangomayo & syltad lök

5
(1)
En god matig macka. Servera den som den är eller lägg till lite hemmagjord pommes med mangomayo att dippa i.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 8 st Skivor tunnskivad kycklingfilé
  • 2 st Mango, skivade
  • 1 st Romansalladskruka
  • 1 st Rödlök, stor, skivad
  • 4 st Skivor rejält bröd, tex Levain
  • 0.5 dl Ättika
  • 1 dl Socker
  • 2 dl Vatten
  • Rapsolja och smör
  • 2 msk Majonnäs
  • 2 msk Mango chutney
  • Salt och peppar

Tillagning:

  1. Koka upp vatten, socker och ättika och lägg i den skivade löken. Dra åt sidan och låt svalna.

  2. Blanda majonnäs med mango chutney i en skål.

  3. Smörstek brödskivorna och håll dem varma. Grilla eller stek kycklingskivorna, salta och peppra.

  4. "Bygg" ihop 4 sandwichbröd, sallad, kyckling, avokado, mango, majonnäs & syltad rödlök på toppen.

  5. Servera gärna med hemmagjorda pommes frites och extra mangomajonnäs i en skål. Njut!

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 5 / 5. Antal röster: 1

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Tunnskivad Kycklingfilé

Läs mer

Liknande recept

Örtpanerad kycklingfilé med potatis- och pumpamos smaksatt med parmesan och syrade rädisor

5
(2)

Mannerströms Grillade kycklingskivor med kapris, rödbetor, rödlök och bacon

20min
0
(0)

Ugnsgratinerad kycklingfilé med Café du Paris-sås

3.3
(3)