Kycklingsandwich med avokado, mangomayo & syltad lök

Kycklingsandwich med avokado, mangomayo & syltad lök

4 pers

Ingredienser

1 förp. Guldfågeln tunnskivade kycklingfilé
2 mogna avokado (urkärnade, skivade)
1 kruka romansallad
1 stor rödlök (skivad)
4 rejäla skivor gott bröd, typ Levain
1/2 dl ättika
1 dl socker
2 dl vatten
Rapsolja
Smör
Majonnäs
Mango chutney
Salt & peppar

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Koka upp vatten, socker och ättika och lägg i den skivade löken. Dra åt sidan och låt svalna. Blanda ett par matskedar majonnäs med 1-2 msk mango chutney i en skål. Smörstek brödskivorna och håll dem varma. Grilla eller stek kycklingskivorna, salta och peppra. "Bygg" ihop 4 sandwichbröd, sallad, kyckling, avokado, majonnäs & syltad rödlök på toppen. Servera gärna med hemmagjorda pommes frites och extra mangomajonnäs i en skål. Njut!

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök