Recept
Grillad kyckling med tomat, mozzarella & grillad paprika
Grillad kyckling med en god fräsch mozzarella sallad. Så enkelt och så gott!
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 15min
Ingredienser
- 1 pkt Marinerad kycklinglårfilé Criolla BBQ
- 20 st Små tomater, halverade
- 2 st Mozzarella, rivna i mumsbitar
- 2 st Röd paprika, skalade, urkärnade och i bitar*
- 1 kruka Basilika, plocka bladen
- God olivolja
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Tänd grillen och grilla vår färdigmarinerade kyckling. Pensla på glazen i slutet av grillningen.
-
Blanda alla ingredienserna till salladen och smaka av med salt och peppar. Servera den till kycklingen och ev. pasta om ni är riktigt hungriga.
-
* Lägg paprikan direkt i glöden tills de blir kolsvarta eller bränn skalet över en gaslåga. Lägg sen paprikan i en skål med plats över i några minuter. Sen är det bara att gnida av skalet.
