Recept
Honungsfilé med härlig potatis-och avokadosallad

Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 600 g Kycklinglårfilé
- 1 msk Honung
- Smör
- 10 st Kokta potatisar
- 2 st Avokado
- 1 st Rödlök
- 2 msk Vinägrette
- 1 dl Matlagningsyoghurt
- 0.5 st Gurka
- 0.5 st Romansalladshuvud
- 1 msk Sesamfrön
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 smk Bladpersilja, grovt hackad
Tillagning:
-
Skiva kokt potatis och rödlök. Skär avokadon i bitar, blanda i vinägretten.
-
Blanda yoghurt med hackad vitlök och persilja, smaka av med salt och peppar.
-
Skär salladen och gurkan och blanda med yoghurtdressingen.
-
Smält smöret med honungen och stek lårfiléerna, lägg i sesamfröna och ös kycklingen med honungssmöret. Smaka av med salt och peppar.
-
Servera kycklingen med potatissalladen, gurkyoghurten och lite teriyakisås.
