Recept

Kycklingben med Ostsås

Name: Kycklingben med Ostsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Kycklingben; 0.75 dl Olja; 1 tsk Salt; 1 krm Peppar; 0.5 krm Cayennepeppar; 2 tsk Honung; 1 tsk Kinesisk soja; 0.5 st Rödlök; 0.25 st Knippe gräslök; 0.5 dl Majonnäs; 1.5 dl Turkisk yoghurt; 50 g Cantadouost, vitlökssmak; Salt och peppar

Goda marinerade kycklingben med en god sås med bland annat vitlökssås.

Tillagningstid: 30min

Antal personer:

Tillagningstid: 30min

Ingredienser

900 g Kycklingben
0.75 dl Olja
1 tsk Salt
1 krm Peppar
0.5 krm Cayennepeppar
2 tsk Honung
1 tsk Kinesisk soja
0.5 st Rödlök
0.25 st Knippe gräslök
0.5 dl Majonnäs
1.5 dl Turkisk yoghurt
50 g Cantadouost, vitlökssmak
Salt och peppar

Tillagning:

1

Blanda samman olja, salt, peppar, cayennepeppar, honung och soja. Pensla kycklingbenen med blandningen.
2

Grilla på galler i ugn i 20-30 min, 200 grader, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar. Vänd benen ett par gånger under grilltiden.
3

SÅS: Finhacka löken och gräslöken i en matberedare eller mixer. Tillsätt majonnäs, yoghurt och ost. Mixa till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
4

Servera kycklingbenen med ostsåsen och kokt ris.