Recept
Kycklingfilé med bacon- och purjolöksås
Klassiska smaker med bacon och purjolökssås.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 40min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 1 pkt Bacon
- 1 st Purjolök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 pkt Philadelphiaost
- 2 msk Chilisås
- 1.5 dl Vitt vin
- 3 dl Grädde
- Riven ost
Tillagning:
-
Sätt ugnen på 225°C. Linda in filéerna i varsin baconskiva och bryn i stekpanna.
-
Klipp resten av baconen i små bitar och stek ihop med den strimlade purjolöken. Pressa i vitlöken. Slå på grädden och vinet, chilisåsen och koka ihop. Lägg till sist i osten och rör om tills den smält.
-
Häll såsen i formen. Lägg i filéerna och mycket riven ost. Gratinera ca 30 min. Servera med ris eller pressad potatis.
Liknande recept
