Recept

Mangokyckling

4
(1)
Kycklingfiléerna får här en spännande panad av hackad sötmandel.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 4 st Kycklingbröstfiléer
  • 3 msk Olja
  • 1 dl Sötmandel, hackad
  • Salt och peppar
  • 2 st Mango
  • 1 st Kycklingbuljongtärning
  • 3 dl Vatten
  • 2 tsk Maizena
  • 3 tsk Mango chutney

Tillagning:

  1. Pensla filéerna med olja och vänd dem i mandel. Krydda med salt och peppar.

  2. Stek filéerna i ugn i 25 min, 175°C, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar.

  3. Dela mangofrukterna och ta bort kärnorna. Mixa fruktköttet i en matberedare.

  4. Hetta upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Rör ned fruktköttet. Hetta upp.

  5. Rör ut majsenamjölet i lite vatten och rör ned det i kastrullen. Låt koka upp. Smaka av med mango chutney.

  6. Servera filéerna med potatis, på en spegel av mangosås.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4 / 5. Antal röster: 1

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Kycklingbröstfiléer

Läs mer

Liknande recept

Trädgårdskyckling

30min
4.5
(2)

Krämig kycklingpasta med skogs- champinjoner, parmesanost och vitt vin

30min
5
(6)

Kycklinggryta med dragon och Dijon

30min
4
(23)