Recept
Mangokyckling
Kycklingfiléerna får här en spännande panad av hackad sötmandel.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 3 msk Olja
- 1 dl Sötmandel, hackad
- Salt och peppar
- 2 st Mango
- 1 st Kycklingbuljongtärning
- 3 dl Vatten
- 2 tsk Maizena
- 3 tsk Mango chutney
Tillagning:
-
Pensla filéerna med olja och vänd dem i mandel. Krydda med salt och peppar.
-
Stek filéerna i ugn i 25 min, 175°C, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar.
-
Dela mangofrukterna och ta bort kärnorna. Mixa fruktköttet i en matberedare.
-
Hetta upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Rör ned fruktköttet. Hetta upp.
-
Rör ut majsenamjölet i lite vatten och rör ned det i kastrullen. Låt koka upp. Smaka av med mango chutney.
-
Servera filéerna med potatis, på en spegel av mangosås.
Liknande recept
Läs mer om Paprikafyllda kycklingrullader med pepparsås
Paprikafyllda kycklingrullader med pepparsås
Läs mer om Mozzarellakyckling
Mozzarellakyckling
Läs mer om Vitlöksdoftande kycklingfilé
Vitlöksdoftande kycklingfilé
Läs mer om Maharadjans filé
Maharadjans filé
Läs mer om Korvspäckad kycklingfilé med garlic rise
Korvspäckad kycklingfilé med garlic rise
Läs mer om Krämig kycklingpasta med skogs- champinjoner, parmesanost och vitt vin
Krämig kycklingpasta med skogs- champinjoner, parmesanost och vitt vin
Läs mer om Hot currykyckling
Hot currykyckling
Läs mer om Cornflakes filé
Cornflakes filé
Läs mer om Clubsandwich med tonfisk & currymajonnäs
Clubsandwich med tonfisk & currymajonnäs
Läs mer om Cheddar-o spenatspäckad parmalindad Tvådelad kycklingfilé