Rosmarinstekt Tvådelad filé m. bulgursallad

Rosmarinstekt Tvådelad filé m. bulgursallad

4 pers

Ingredienser

3 dl färdigkokt bulgur
3 dl vattenmelon i bitar
2 dl tärnad fetaost
1 påse babyspenat
1 pkt haricotsverts, förvällda
1/4 purjolök, sköld och skivad
1 dl olivolja
3 msk vit balsamvinäger
1/2 dl valfri färska örter, hackade
1 tsk rosmarin, fint stött i mortel
4 port. Guldfågelns Tvådelade Kycklingbröstfilé

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Blanda bulgur med vattenmelon, fetaost, babyspenat, haricotsvertes och purjolök. Gör en god örtvinaigrette, blanda olivolja med pressad vitlök, vit balsamvinäger och färska örter. Slå den över bulgursalladen innan servering.
Fördela rosmarin på kycklingskivorna och stek dem gyllenbruna. Servera med bulgursalladen.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök