Spenat och kyckling omelett (Tortilla)

Spenat och kyckling omelett (Tortilla)

4 pers

Så enkelt men så gott! Gör en omelett med vår tacokyckling, potatis, spenat. En enkel och god vardagsrätt perfekt när man inte vill lägga så mycket tid på matlagningen.

Ingredienser

350 g Taco kyckling
1 påse bladspenat
500 g potatis
1 gul lök
1 dl valfri riven ost
4 hela ägg
1 dl vispgrädde

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Koka potatisen, nästan färdiga, låt svalna.
Förväll bladspenaten hastigt och kyl i kallt
vatten, pressa ut vattnet. Tärna potatisen
och hacka löken, fräs i matfett med
spenaten och kycklingen. Blanda ägg,
vispgrädde, riven ost, salt och peppar.
Tillsätt övriga ingredienser. Grädda
omeletten kort på spisen. Sätt in den i ugn
på 175°C i ca 10 min. Servera med sallad.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök