Recept

Mozzarellakyckling

4
(2)
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 4 st Kycklingbröstfiléer
  • 3 mskq Sesamolja
  • Olivolja
  • Salt och peppar
  • 1 bit Purjolök, ca 10 cm
  • 250 g Mozzarella
  • 2 st Tomater
  • 12 st Oliver
  • Olivolja
  • Färsk basilika

Tillagning:

  1. Skär köttet i tunna skivor. Pensla skivorna med sesamolja. Låt vila kallt i 30 min.

  2. Skär purjo, ost och tomater i tunna skivor.

  3. Stek köttet och löken snabbt i olja. Salta och peppra.

  4. Varva kött, lök, ost, tomater och oliver i en ugnsfast form. Droppa lite olivolja över. Gratinera i ugn, 225°C ca 10 min.

  5. Vid servering strös färska basilikablad över. Nybakat bröd och ett glas rött vin smakar gott till.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4 / 5. Antal röster: 2

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Kycklingbröstfiléer

Läs mer

Liknande recept

Ugnsgratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater, oliver & basilika

30min
1.5
(2)

Indonesisk Hetta

30min
3
(1)

Grillad kycklingcarpaccio med hasselnötstekt sparris

20min
4
(1)