Stekt majskycklingbröstfilé m cocktailtomater, fetaost, tapenade

Recept

Stekt majskycklingbröstfilé m cocktailtomater, fetaost, tapenade

Snabbt, nyttigt och gott!

Tillagningstid: 20min

Antal personer:

Tillagningstid: 20min

Ingredienser

4 st Majskycklingbröstfiléer
24 st Cocktailtomater, gärna både gula och röda
1 st Schalottenlök, fint hackad
1 dl Svarta oliver
1 dl Fetaost, tärnad
1 dl Tapenade
2 st Kvistar basilika, plockade
1 nypa Socker
2 msk Olivolja
2 msk Balsamvinäger
Olja till stekning
Salt och peppar

Tillagning:

1

Stek kycklingbrösten i oljan, salta och peppra. Baka färdigt dem i ugnen på 125°C i ca 15 min.
2

Vänd runt tomaterna, olivoljan, vinägern och schalottenlöken, smaka av med salt, socker och peppar. Låt tomaterna dra en liten stund.
3

Lägg upp tomaterna på tallrikar, slå tomatspade över, fördela ut fetaosten och basilikan över tomaterna. Servera med kycklingen och tapenaden.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Majskycklingbröstfilé 4-pack

Läs mer

Liknande recept

Bräserad majskycklingfilé med het majskräm och stringfries

Parmesanpanerad majskycklingbröstfilé med krämig polenta och vitlöksbakade tomater

Citronmajskyckling, pasta med dragon- smörsås, grön sparris & rostade hasselnötter

Toast på majskycklingfilé med chorizo, spenat och pocherat ägg

Majskycklingbröst, vit sparris, Serranoskinka, mandel och torr sherry

Ugnsstekt Majskycklingbröstfilé på grillat bröd med ärtor, parmesan & mynta

Marinerat kycklingbröst med spetskålstzatziki, quinoagryn och aprikoser

Grillad Majskycklingbröstfilé med blomkål, druvor, rädisor samt parmesanmajonnäs.

Dubbelbröst av majskyckling med honung, nötter, cidersås & spenat

Dubbel Majskycklingbröstfilé med salsiccia, rosmarin, vitlök och råstekt potatis