Recept
Vitlöksdoftande kycklingfilé
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 2 st Kycklingbröstfiléer
- 4 msk Olja
- 2 st Vitlöksklyftor
- 3 msk Chilisås, stark
- 1.5 msk Ingefära, färsk
- Salt och peppar
- 1 st Paprika, i bitar
- 150 g Purjolök, skivad
- 1 dl Crème fraiche
- 1 dl Grädde
Tillagning:
-
Gör en marinad på olja, chilisås, pressad vitlök, ingefära, salt och peppar. Strimla kycklingfiléerna. Låt ligga i marinaden i c 30 min.
-
Stek kycklingen tillsätt purjolök och paprika. Häll på grädde och låt puttra 6-7 min.
-
Servera med ris och toppa med en klick crème fraiche.
