Recept

Grillad kyckling med mangosalsa & potatissallad

0
(0)
Denna salsa ger dig både sött och starkt. Perfekt till grillad kyckling.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 st Mango, tärningar
  • 1 st Citron, filead och skuren i skivor
  • 1 st Rödlök, liten, finhackad
  • 1 st Chili, urkärnad och finhackad, mer om du vill ha starkare
  • 1 msk Koriander eller persilja, hackad
  • Rapsolja
  • Salt och peppar
  • 1 kg Potatis, små, gärna färskpotatis
  • 2 dl Gröna oliver, urkärnade, gärna fyllda
  • 1 st Gul lök, finhackad
  • Rapsolja
  • Salt och peppar

Tillagning:

  1. Koka potatisen i 4-5 min med 1/2 dl salt. Lägg dem i en ugnsform. Baka i 200°C. Tryck på potatisarna, de ska spricka lätt. Blanda med oliver och lök. Häll på olja, salta & peppra.

  2. Salsa: blanda mango, rödlök, chili, citron och örter. Blanda i rapsolja och smaksätt med salt och peppar.

  3. Servera potatissalladen och salsan med något från sommarens grillsortiment.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Marinerade kycklingben storpack

Läs mer

Liknande recept

Loaded potatoes med picklad lök, getost och chili

45min
4.1
(10)

Grillad kycklingbröstfilé med potatisgratäng

45min
3.8
(6)

Krispig sommarsallad med zaatar och vispad fetaost

30min
3.8
(4)

Grillad majskycklingfilé med rostad tomatsallad med sardeller, gröna oliver och oregano

25min
4.5
(12)

Grillad Tvådelad filé m. sötpotatiskompott

40min
5
(1)

Grillad kycklingklubba med italiensk kesosallad

20min
4
(4)

Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo

30min
0
(0)

Grillad kyckling med melonsallad & myntasås

20min
0
(0)

Citrusig grynsallad med melon och habanero

20min
0
(0)

Chicken Drumsticks med chili-ananas coleslaw & grillad tomat

30min
0
(0)